العسلية من الحلوى المحببة للأطفال و الكبار كما أنها من المشاريع المربحة جدا التى لا تحتاج الى رأس مال كبير كما أنها لاتحتاج الىمكان فيمكن القيام بالمشروع فى المنزل و من افضل طرق تصنيع العسلية تلك الطرق التي تقام في المنزل فسوف نضمن نظافتها و ايضا صلاحيتها للتناول لانها ستكون طازجة كما يمكنا عمل عسلية بالمكسرات و السمسم مثل ما سنتناول بالشرح الان