-->

طريقه صناعة المصاصة بكل انواعها و اللولى بوب فى البيت مشروع جديد

,

حجم الخط

 1- مصاصات عادية بطعم الفراولة
طريقة عمل -مصاصة الكوكيز-اللولى بوبس-مصاصة الفراولة-مصاصة للأطفال-مصاصة فى البيت

المقادير
2 كوب سكر
2/3 كوب ماء
10حبات فراولة
 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
1 ملعقة صغيرة خل
قوالب اشكال مختلفة
 شفاطات بلاستيك
الطريقة 
نضع الفراولة مقطعة بعد غسلها فى اناء مع الماء على النار و نقلب جيدا و ننتظر الا أن تأخذ الماء طعم و لون الفراولة و يصبح لونها أحمر
 ثم نبعدها عن النار و نصفى الماء الاحمر من بقايا الفراولة و نأخد 2/3 كوب من الماء الناتجة من طهى الفراولة بالماء ثم نضع معه السكر و العسل و الخل
فى اناء على نار هادئة و نقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما ثم بعد ذلك نعلى النار و لنتاكد من اكتمال النضج و التسوية نجرى اختبار بأخذ معلقة صغيرة من الخليط الذى على النار و نضعها فى كوب ماء مثلج فاذا تجمد يكون قد انتهى و اكتمل طهيه و اذا كان طرى أو سائل فلا يزال نىء و ننتظر عليه على النار بعض الوقت و لكن لو اكتمل طهيه نخرجه من النار و نضعه فى حمام ماء بارد لمدة نصف دقيقة بالكثير و قبل ان يتجمد نضع الشفاطاط فى القوالب و يفضل لو كانت قوالب سيلكون ثم نضع الخليط فى كل قالب و ننتظر ليبرد ثم نخرجهم من القوالب
طريقة عمل مصاصة الكوكيز بالشيكولاته  
نصف كوب زبدة
نصف كوب سكر بودرة
نصف كوب سكر بنى او سكر عادى
بيضة
كوب و نصف دقيق أو طحين كما يسميه البعض
ربع ملعقة ملح صغيرة
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة فانيليا
و لدهان المصاصة و تزينها نحتاج الى
بياض بيض
ماء
شيكولاتة سايحة
سكر بودرة

الطريقة
 يُخفق الزبدة مع السكر والسكر البني حتى يصبح الجميع كالكريمة ثم يٌضاف البيض مع و نظل نخف جيدا حتى تتداخل كل المكونات
يُخلط الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا والڨانيليا، ويُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتداخل المكونات و تصبح عجين
 نقوم بتقسيم العجين إلى كرات متوسطة الحجم  بحجم البيضة تقريبا و نفردها في القوالب المخصصة التى  يكون فيها تجويف بجانب القالب حتى يمكن لنا وضع السيخ أو العصا بسهولة خاصة عند دخول الفرن حتى لا يحترق و كل هذا حتى نحصل على شكل المصاصة  الذى نعرفه و الذى يباع فى المحلات الشيك
لتزين المصاصة  
  نخفق بياض البيض ثم تدهن المصاصات ببياض البيض المخفوق مع قليل من الماء و نزينها بالأشكال الذى نريدها  ثم نضعها  في فرن حرارته 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
ثم نزينها بالشيكولاته السايحة أو السكر البودرة أو الكريم جانتى عند التقديم

 طريقة عمل مصاصة بالكيك و الشيكولاتة فى البيت
المقادير
كيكة شيكولاتة أو بواقى كيك
سكر بودرة
نستلي أو جبنة سائلة
الطريقة
نقوم بعجن كل هذه المقادير مع بعضها حتى تصير عجينة متجانسة
نقوم بعمل كرات تشبه مقاسات المصاصة العادية و نضع بها أعواد أو عصا المصاصة ثم نزينها بالشكولاتة السايحة أو الكريمة أو الكولا البيضا أو السكر البودرة ووضع حلوى لعب الاطفال عليها  عند التقديم
طريقة عمل مصاصة فى البيت بالصور
طريقة عمل مصاصة للأطفال
طريقة عمل مصاصة طبيعية و مفيدة
طريقة عمل مصاصة رائعة و عمل اللولى بوب
المكونات
نصف كوب كاكاو
1 كوب ماء مغلى
2 معلقة صغيرة بيكينج بودر
ربع معلقة صغيرة ملح طعام
نصف كوب زبدة درجة حرارته هى درجة حرارة الغرفة
1 كوب سكر بودرة
عدد 2 بيض بحجم كبير
2 معلقة صغيرة فانيليا
3/1 دقيق أو طحين كما يطلق عليه البعض كوب
طريقة عمل اللولى بوب
كوب واحد كريمة مخفوقة
معلقة صغيرة من روح اللوز و سنجدها فى السوبر ماركت أو عند العطار
شوكولاتة للتزين
أعواد أو عصا للمصاصة
مكسرات حسب الرغبة فى ذلك
سكر ملون موجود فى السوبر ماركت
طريقة التحضير
نقوم بتذويب الكاكاو فى الماء المغلى و نتركه حتى يبرد
نقوم بنخل الدقيق أو الطحين وو ضع البيكينج بودر و الملح معه
نقوم بخفق الزبدة بالمضرب أو الشوكة لمدة دقيقتان ثم نضيف لها السكر بعد ذلك و نظل نخفق حتى نحصل على كريمة ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى و نخفق ثم نضع بعد ذلك الدقيق أو الطحين الذى سبق نخله ووضع معه البيكنج بودر و الملح
ثم نضع بعد ذلك على الخليط الكاكاو المذاب فى الماء المغلى
طريقة الاعداد
ندهن الصينية بالزبدة أو السمن ثم نرش عليها الدقيق أو الطحين ثم نضع فيها الخليط و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة ثم تترك بعد ذلك حتى تبرد ثم نعجنها مع الكريمة و روح اللوز و نشكلها على هيئة كرات تشبه كرات المصاصة و نضعها فى الفريزر حتى تجمد و تصبح متماسكة ثم نغطيها بعد ذلك بالشيكولاتة و السكر الملون و المكسرات
بعد عرض كل هذه الوصفات لعمل مصاصة فى البيت و لولى بوبس يمكنا الربح من ذلك و عمل مشروع و كما عرضنا لكم سابقا كيفية الربح من التورتة و المعجنات فصنع هذه الحلوى واحدة من طرق الربح فى المنزل من الحلويات
كيفية تسويق المشروع
عن طريق توزيع منتجاتك فى الحفلات و المناسبات و عمل كروت لك بوصف منتجاتك و ايضا يمكنك التعامل مع محلات الحلوى و التورتات و عرض عليه توريد له مصاصة شيك و لولى بوبس

1 التعليقات:

  1. غير معرف1:44 م

    واو كم هذه المصاصة رائعة

    ردحذف