-->

كيفية صنع خل التفاح الطبيعي و عمل مشروع فى المنزل

,

حجم الخط

خل التفاحكلنا يعلم جيدا أن خل التفاح الموجود الأن فى الأسواق ليس أصليا ولا هو الخل الذى ذكر فى القرأن و كتب الطب الذى يعالج الكثيرمن الامراض و منها دوالى الساقين و السمنة و التهاب الأعصاب و شد الجلد و ألتهاب المفاصل و الكثير من الامراض فالخل الموجود فى الأسواق مشتق من
حامض الخليك الكيميائى فالجميع يبحث عن الخل الطبيعى الأصلى ولا يجده لكن هنا فى كافيه نت سوف نعرض طريقة تصنيع الخل الطبيعى خطوة بخطوة 



طريقة صنع خل التفاح الطبيعى

احضار ثمرة تفاح أمريكانى أو عادى أو أكثر من ثمرة حسب الرغبة ووضعها فى برطمان زجاجى و يراعى ألا يكون معدنى لأن المعدن يتفاعل مع الخل و تقطيع الثمرة الى قطع دون تقشيرها و تغطية البرطمان بشاش جيدا أو قطعة قماش مع مراعاة عدم وضع شىء أخر مع التفاح فى البرطمان و لا حتى قطرة ماء و بعد تغطيته باحكام نقوم بوضعه جانب البوتاجاز أو أى شىء به سخونه لمدة ثلاث أسابيع ممكن أن تطول أو تقصر حسب حرارة الجو الى ان يتحول التفاح الى مادة لذجة و نكتشف تحوله عن طريق طعم الخل و أيضا رائحته التى تفوح من البرطمان ثم نقوم بتصفية الخل بقطعة شاش و يلاحظ أن الخل لا يكون صافيا تماما بل ممزوج ببعض الرواسب التى تسقط فى القاع بعد فترة ووجودها لا يؤثر بشىء 

كيقية تسويق خل التفاح

فى محلات العطارة و محلات السوبر ماركت فالمنتج الأصلى تلهف عليه البائعون 

3 التعليقات:

  1. غير معرف8:53 ص

    فكرة محترمة جدا ... بس هل انا بقفل البطرمان باحكام بحيث ما يدخلش هواء ..وامتى اعرف انة اصبح خل تفاح ... صالح الاستخدام ... ارجوا التوضيح ... وجزاكم الله خيرااااا

    ردحذف
  2. طبعا لابد من غلق البرطمان بأحكام حتى لا يدخل الهواء و ننتظر ثلاثة أسابيع فى فصل الصيف أو الحرارة الشديدة و ننتظر شهر فى الجو البارد أو الشتاء حتى نحصل على الخل و نعرف أنه تحول الى خل من تحول التفاح لمادة لزجة ذات رائحة نفاذة و قوية و مذاق لاذع و قوى

    ردحذف
  3. شكرا جزيلا عالموضوع بالفعل اصبحنا نبتعد كثير ا عن الطبيعي بسبب الصناعيات او الكيماويات !!!!!

    ردحذف